サムジャンーーーー！！！

『サムジャン』です〜。

韓国定番料理のサムギョプサル（鉄板で香ばしく焼いた三枚ばら肉とキムチや薬味を、サンチュで巻いて食べる料理）でソースとして使うジャン（発酵味噌）の1つ。


って、ことみたいなんですが〜。
想像がつきません。。。（；^ω^）


「スンチャンコチュジャン」に、水飴、薬味（唐辛子粉、食塩、にんにく、玉ねぎ）、やにんにく、胡麻、小麦粉、野菜エキス（にんにく、玉ねぎ、長ネギ）などを混ぜこんだ合わせ味噌〜。


ああ〜。
コチュジャンの仲間ね！！

だったら、とっても好みな味だわ〜(∩´∀｀)∩
それも、コチュジャンよりもマイルドな味わいなんです〜。
尚更、好きかも〜(ﾟ∀ﾟ)





 いざっ！！

うまっ！！
とっても美味しいです〜。
辛いものが苦手になってきたワタシも、辛いもの大好きな旦那もお気に入りになりました〜(・´з`・)

子供には、辛い様子〜。

まぁ、仕方あるまい〜。

お肉はもちろん。

炒めたキャベツ。

茹でてバターをのせたじゃがいも。

鶏がらベースのお鍋。

和風だしのうどんにも〜。

なんでも、相性ピッタリでしたーー(´∀｀)

これはスゴイ！！

今度は肉豆腐にも使ってみよう〜。

無くなったら、また買いたいなぁ〜。
すっごく、オススメです(^^)ノ

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