塩半分味十分〜！

『正田　塩半分味十分しょうゆ』で〜す。

「食塩分が通常のしょうゆの半分」で、「味は十分」なしょうゆ（しょうゆ風減塩調味料）なんで〜す☆彡

我が家では、減塩醤油を使用してます〜。

特に、味に物足りなさを感じたことはないですが〜。

その、「味の物足りなさ」を軽減したものが、こちら〜。


ただ、塩味の改善のために「塩化カリウム」を使用しているので、「腎臓病」等で医師より「カリウム」の摂取制限を受けている方は、医師にご相談が必要とのこと。

「塩化カリウム」って？？

苦い辛味（塩味）より、食塩（塩化ナトリウム）の代替品として、幅広く使用されており、体内の余分なナトリウムを排出し、血圧を下げる作用があるらしい〜。

ナトリウムの過剰接収は高血圧・心臓疾患等の原因となるため、塩化カリウムを使用した減塩効果が注目されている〜。

なるほど！φ(..)


塩半分にするために〜。

カリウムとカプサイシンを使用し、塩味を感じやすくしたんだって〜。
もちろん、辛味はなし〜。

カリウム特有のエグミは昆布の旨味でカバー。


うちは、醤油の消費が激しいので。
和食がすきだし、パスタつくっても、醤油を入れたりするので。

嬉しいことです〜(∩´∀｀)∩

まずは〜。

味見です、です〜！

味くらべをしてみたけど、普段使っている醤油と変わらない〜。

こりゃあ、いいっ！(^^)v

料理に使っても、いつもと同じように作ればいいから何も考えずに減塩〜。

いいですなぁ〜(´∀｀)

べビちゃんの手が〜。
醤油〜じゃなく、カメラ狙って来た模様。。。(； ･`д･´)

まさに、『塩半分味十分〜！』な、醤油でした〜。
今度、買ってみよう〜！

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